Les vins rouges 100% GERS :
- IGP Côtes de Gascogne Dom du Broca « les 100% »
- IGP Côtes de Gascogne Dom. La Haille « Hugo »
- IGP Côtes de Gascogne Dom. du Broca « Primavolta »
- IGP Côtes de Gascogne Dom. La Plaine « Coup de Sang »
- IGP Côtes de Gascogne Dom. La Plaine « Radine »
- IGP Côtes de Gascogne Dom. Embidoure « Cuvé des Filles »
- IGP Côtes de Gascogne Dom. Les Rosiers d’Angélique « Roch »
- IGP Côtes de Gascogne Dom. d’Herrebouc « Les Essentielles »
- VDF Les Vins d’Altéra « L’Autre »
- AOC Saint Monts Dom. de Maouries « Anthocyane »
- AOC Madiran Dom de Maouries « Orchies de Pyren »
Les vins rouges d’Ailleurs :
- AOC Fronsac Ch. Au Moulin « hauts-Villars »
- AOC Gigondas Ch. Montmirail « Beauchamp »
- AOC Pinot Noir Straub « Barrique »
Les vins rosés 100% GERS :
- IGP Côtes de Gascogne Dom. La Haille « Soir d’été »
- IGP Côtes de Gascogne Dom. Le Broca « Claret »
- IGP Côtes de Gascogne Dom. Herrebouc « Les Essentielles »
- VDF Les Vins d’Altéra
Les vins blancs secs 100% GERS :
- IGP Côtes de Gascogne Dom. La Haille « Les Anges »
- VDF Les Vins d’Altéra
- VDF Bio Dom. Herrebouc « En Douceur »
Les vins blancs secs d’Ailleurs :
- AOC Riesling Straub « Vielles Vignes »
- AOC Pinot Gris Straub
Les vins blancs Moëlleux 100% GERS :
- IGP Côtes de Gascogne Dom. La Haille
- IGP Côtes de Gascogne Dom. Les Rosiers d’Angélique « Sweet Travel »
- VDF Bio L’esprit d’HERREBOUC
La Carte des Digestifs :
Les Armagnacs :
- Bas Armagnac GELAS 18 ans d’âge
- Armagnac Ténarèze Domaine La Haille 25 ans d’âge
- Bas Armagnac Domaine du Hour 3 et 6 ans d’âge
- Bas Armagnac Les Frères Delord X.O. prémium et Millésime 1985
- Cassagnac, crème d’Armagnac
Les Autres :
- Les Liqueurs de Vodka Domaine de la Haille : Red, Tropical, Glacial
- Ron De Panama « Santa Rosa »
- Single Malt Scotch Whisky LongMorn
